木薯是世界三大薯类之一, 性喜热的热带作物, 源于南美热带地区, 广泛种植于东南亚, 在泰国, 越南, 柬埔寨, 缅甸, 印尼等均有大量种植, 是当地的最主要的经济作物之一, 东南半岛因此又有木薯之乡的美誉, tapioca land。
木薯或木薯干可以直接发酵用于生产乙醇, 山梨醇等化学工业基本原料, 又大量用于加工成木薯淀粉, 木薯变性淀粉, 满足世界各地的食品, 化工, 造纸, 纺织, 医药, 化妆品等工业的需求。
其中尤以泰国的淀粉加工业规模大, 质量优良, 稳定性高, 因此也是我司主要工作的进口产品原产地。
经营品种简介


食品级原淀粉
泰国产玫瑰牌普通粉(50kg/袋、25kg/袋)、
泰国产太阳花牌普通粉(50kg/袋)、
因工业级木薯淀粉与食品级木薯淀粉无价格差, 国内工业级淀粉用户往往接受食品级产品使用。
泰国玫瑰牌粗颗粒状木薯淀粉, 俗名"地瓜粉"(20kg/袋)
主要用于炸鸡排, 炸猪排等油炸肉食的裹粉配制。
该产品主要用于台湾小食, 因台湾原产地瓜, 在小食的传统制作工艺中使用粗颗粒地瓜粉做裹粉主料, 地瓜与木薯为同属作物, 均为薯类, 木薯淀粉制作的粗颗粒裹粉后来在工业生产中逐渐取代传统的地瓜粉, 但是仍然被用户称为“地瓜粉”。

马来西亚产KOKO牌可可粉
(25kg/袋)
【品名】:KOKO牌可可粉
【产地】:马来西亚
【包装】:黄色牛皮纸
【毛量】:25公斤
【配料】:100%碱化可可粉
【保质期】:2年
【贮存条件】:请置于阴凉干燥处,避免阳光直射
【特点】:适用于西点装饰、冲饮、巧克力蛋糕、曲奇的制作等
KOKO公司是马来西亚最大的可可粉生产商之一,也是世界最大的可可制品生产企业之一。产品以其先进的生产工艺、严格的质量和卫生控制、纯正持久的可可香气、以及众所周知的商业信誉,远销世界各地。KOKO公司每一个型号的可可粉,都是由马来西亚当地最优质的可可豆加工而成,最大程度上发挥了当地独特气候、地域等优势因素对可可粉风味的影响,强烈凸显天然可可香味更加浓郁,香气无可匹敌的特点。PH值为6.8-7.2 是全球最好的可可粉之一,香味浓厚,精磨时间3小时以上,细度高,过200目,可用于烘焙食品、饮料等产品。
KOKO依靠雄厚的资金、先进的技术和优质品质,正越来越受到中国食品行业同仁的青睐,成为目前可可市场的一颗闪耀新星。上海中之锦实业有限公司作为最早与其携手合作的上海企业之一,愿一道为中马两国的可可粉事业做出更大贡献。
珍珠粉圆专用粉(20kg/袋)
使用小产区木薯为原料, 因产区的气候关系, 所生产的淀粉适于生产台湾美食珍珠奶茶中的珍珠, 味甘而富弹性,台湾人俗称“很Q”
多种变形淀粉,又称改性淀粉, 适用与不同的工业需求。牌号众多, 欢迎查询,定制。